Fondant au chocolat amande vegan
Un délicieux fondant chocolat amande vegan, ultra réconfortant et facile à réaliser. ll peut se déguster froid ou chaud accompagné d'une boule de glace vanille. Une recette au chocolat parfaite pour se faire plaisir.
Portions: 6 personnes
Ingrédients
- 300 gr de chocolat dessert
- 100 gr de margarine végétale
- 100 gr de sucre blanc en poudre
- 130 gr de poudre d’amande
- 100 gr de compote de pommes (1 pot)
- 80 gr de fécule de maïs (maïzena)
- 1 c. à café de levure chimique
- une pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat au bain marie. Ajouter la margarine dans le chocolat chaud. Puis bien mélanger. Faire de même avec le sucre, la poudre d’amande et la compote de pommes.
- Ajouter sur la préparation la fécule de maïs, la levure chimique et le sel. Fouetter bien l’ensemble jusqu’à l’obtention d'une consistance lisse et homogène.
- Enfin, huiler et fariner un moule de 20 cm de diamètre et y verser l’appareil. Puis, enfourner 15 à 20 minutes selon la cuisson du four. Pour finir, laisser tiédir le fondant avant de le déguster.
Notes
Bon appétit !
