Pizza végétarienne
Savourez une pizza aux légumes de saison (sans viande). Réalisée avec une pâte à pizza épaisse et moelleuse !
Portions: 4
Ingrédients
- 1 boule de pâte à pizza (voir la recette maison)
- 5 c. à soupe de sauce tomate
- 1 poignée de cœurs d’artichauts (surgelés ou en boîte)
- ½ courgette
- ½ aubergine
- ¼ poivron rouge
- 2 champignons
- 50 gr de gruyère
- 1 filet d’huile d’olive
Instructions
- Etalez la pâte sur une plaque à pizza et allumez votre four à 180°C.
- Lavez la courgette, l’aubergine, le poivron rouge et les champignons. Puis coupez-les en lamelles.
- Ajoutez la sauce tomate sur la pâte en laissant un centimètre sur les bords. Puis ajoutez les légumes tranchés de manière uniforme, sans oublier les cœurs d’artichauts.
- Parsemez d’huile d’olive et de gruyère et enfournez entre 30 et 40 minutes. La pizza est prête quand les légumes sont cuits et légèrement gratinés. Bonne dégustation !
Notes
Bon appétit !
