Tarte à la moutarde et aux tomates cerises
Une délicieuse tarte aux tomates Vegan, relevée à la moutarde à l'ancienne !
Portions: 6
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 350 gr de tomates cerises
- 1 yaourt au soja nature (100 gr)
- 2 c. à soupe de moutarde à l’ancienne
- 2 c. à soupe d'eau
- 3 c. à soupe de graines de lin
- herbes de Provence
- sel et poivre
Instructions
- Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
- Mixez les graines de lin en poudre et ajoutez y l’eau, la moutarde et le yaourt soja. Mélangez bien, salez et poivrez.
- Lavez et coupez en deux les tomates cerises.
- Etalez votre pâte dans un plat à tarte puis versez-y la préparation à la moutarde. Ajoutez les tomates cerises. Parsemez d’herbes de Provences et enfournez 35 minutes environ jusqu’à ce que la pâte soit dorée sur les bords.
Notes
Bon appétit !
