C’est une recette que j’adore réaliser quand je n’ai pas le temps de cuisiner et que j’ai envie d’un bon dessert sucré. J’ai mis au point la recette du quatre-quarts chocolat banane vegan un dimanche avec des fonds de placard. 😊 Et le résultat était tellement […]
Pour les amateurs de crème de marron, le gâteau à la farine de châtaigne vegan risque de devenir rapidement addictif. En effet, c’est l’impression que j’ai eu quand j’ai mis la première cuillère de ce gâteau dans ma bouche. Il est sensationnel, et fondant à […]
J’ai réalisé ce gâteau au chocolat et son nappage dans l’idée de reproduire le gâteau d’anniversaire que je préférais étant enfant. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous connaissez mon addiction au chocolat. Et pour calmer une envie irrésistible de chocolat je dois […]
En cette saison d’automne j’adore réaliser des compotes maison. Je trouve que la saison si prête bien, et il est facile de trouver des pommes sur les étalages des marchands de fruits et légumes. Le mariage pommes cannelle est bien connu et fonctionne parfaitement bien. […]
Le cake marbré, est une recette célèbre qui fait partie des grands classiques ultra connu. Je me rappelle le cake savane dont je raffolais étant petite. Il fallait donc absolument que je mette au point une recette vegan du cake marbré. Et la version que […]
J’ai toujours raffolé du cake aux fruits confits étant enfant. Ma grand-mère en préparait presque tous les week-ends et j’avais du mal à ne prendre qu’une tranche. C’est un gâteau qui change des desserts au chocolat classique et sincèrement je ne pensais pas que la […]
Ce gâteau aux pommes vegan est de loin le meilleur que j’ai mangé. Une recette 100 % végétale, sans œufs, ni lait, ni beurre, avec un moelleux ultra réussi, grâce à la compote de pomme. Le dessus du gâteau est légèrement caramélisé et les pommes […]
Les variantes de houmous sont infinies, mais un de mes préférés est celui aux lentilles corail. Ce houmous est riche en protéines végétales et en fibre, ce qui procure une sensation de satiété rapide. Simple et facile à réaliser vous pouvez également rajouter quelques pois […]
Que faire avec quelques pommes ? Une tarte tatin bien sûr ! Cette recette fait partie des grands classiques qui régalent toute la famille. Cependant, j’ai apporté quelques modifications à la recette pour la rendre plus légère. Généralement, les pommes sont imprégnées de beurre à la cuisson, […]
Qui n’aime pas la pizza par ici ? C’est vraiment un plat que j’adore manger en toute circonstance. Pas vous ? Pendant longtemps je l’achetais toute faite. Je n’arrivais pas à faire une pâte à pizza digne de ce nom. Après plusieurs tentatives, j’ai mis au point […]
Un grand classique indémodable que j’adore préparer : la tarte aux pommes. C’est vraiment le dessert de mon enfance qui revenait presque chaque dimanche sur la table. A l’heure du goûter ou en fin de repas, j’attendais toujours ma part de tarte. J’adore l’accompagner d’une boule […]
Cette année nous avons mis les voiles en direction de la Corse pour nos vacances d’été. Pas très loin de notre région (PACA), nous avons choisi la Corse pour ses décors magnifiques et sa diversité de paysage. Après avoir été conquis par son île voisine […]
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