Le pouvoir de la Spiruline
Qu’est-ce que la spiruline ?
C’est une petite bactérie de rien du tout, appelée cyanobactérie. Cet aliment incroyablement riche est vieux de plusieurs milliards d’années. Cette cyanobactérie, également appelée « algue bleue » est à l’origine de toutes les cellules de la Terre, humains compris. La spiruline est un véritable concentré d’éléments vitaux, un atout majeur pour notre santé.
Quels sont les bienfaits de la spiruline ?
Les bienfaits de la spiruline sont nombreux à commencer par sa richesse en protéines, deux fois plus riche que le soja et trois fois plus que de la viande bovine. Mais ses bienfaits ne s’arrêtent pas là, elle renferme également, à des niveaux records, les vitamines A, B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, E et K. Elle contient du fer hautement assimilable, ainsi que des acides aminés essentiels au bon fonctionnement de notre organisme.
La spiruline agit favorablement contre le mauvais cholestérol et certaines études montrent qu’elle a un effet bénéfique sur le système immunitaire. Elle renferme de la chlorophylle et de la SOD (superoxyde dismutase), puissants antioxydants. Elle améliore la résistance de l’organisme aux infections et augmente l’endurance physique, elle revitalise la peau, les cheveux et les ongles.
C’est une alliée de choix pour les personnes vegans car elle est riche en vitamine B12.
Comment la consommer ?
Elle se vend sous forme de comprimé, liquide, en poudre ou en brindilles. A vous de choisir selon votre préférence, tout en sachant que la spiruline vendue en poudre ou en brindilles est moins cher car elle n’a subi aucune transformation. De plus il est très facile de l’agrémenter dans des plats au quotidien, smoothie, tartine, omelette, salade… ?
Pour une première expérience gustative vous pouvez toujours essayer les pâtes à la spiruline, de couleur bleu-vert, cela vous changera des pâtes traditionnelles !
Peut-on la produire chez soi ?
Il existe des kits à spiruline sous forme de gros aquarium. Cela reste relativement cher (environ 300€) mais tout le nécessaire de culture est fourni. Cependant, cela requiert une certaine maîtrise.
Où acheter la spiruline ?
Je vous recommande vivement de l’acheter dans des boutiques sûres et de préférence Bio. Victime de son succès, les revendeurs ne manquent pas, attention à ne pas tomber sur une spiruline de mauvaise qualité.
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Hello ! J’en entends un peu parler, notamment sur les groupes concernant les cheveux et apparemment effectivement, elle ferait des miracles, j’avoue avoir un peu peur de l’utiliser et comme vous dites à la fin, il faut être sûr de la qualité… en tous cas merci ! 🙂
hello ! merci pour ton passage 😉 si elle est de bonne qualité et prise correctement, en effet, elle fait de petits miracles ^^
belle journée à toi et à bientôt !
Superbe article qui explique bien les bienfaits de la spiruline, moi j’en utilise pour booster mon endurance pour mon sport et améliorer mon immunités. Puis il y a plein de vitamines dedans donc sa peut que faire du bien. J’ai la chance d’avoir un producteur prêt de chez moi qui est fait de la bio. En tout ma chère Alexia toujours le même plaisir de venir lire tes articles ma très chère amie plein de bisous et continue de nous faire de superbe articles comme toujours ☺
merci pour ton passage Olivier ! c’est toujours un plaisir de te lire ?
c’est vraiment top que tu es un producteur prêt de chez toi, ça facilite les choses
gros bisou ! à très vite