30 novembre 2019

Gratin de chou-fleur au curcuma

Pour réaliser ce gratin de chou fleur au curcuma, vous avez besoin de :

1 chou-fleur

1 cuillère à soupe de curcuma

2 cuillères à soupe de fromage blanc

1 filet d’huile d’olive

100 gr de fromage râpé

du sel et du poivre

1 – Commencez par préchauffer votre four à 200°C.

2 – Puis coupez les fleurettes de chou-fleur. Et faites les cuire quelques minutes à l’eau bouillante.

3 – Ensuite, dans un plat à gratin, étalez les fleurettes de chou-fleur. Et mettez un filet d’huile d’olive sur le chou-fleur. Ajoutez le sel, le poivre et le curcuma.

4 – Enfin, rajoutez du fromage blanc sur toutes les fleurettes de chou-fleur et finissez par une couche de fromage râpé. Enfournez 30 minutes, et c’est prêt ! 😉

Vous pouvez tester d’autres variantes en mettant du parmesan à la place du gruyère ou bien tester avec d’autres épices 😉

Alors laissez parler votre imagination… avec du chou-fleur !

Bon appétit !