Retrouvez ici toutes mes créations de recettes salées veggies. La majorité des recettes sont végétariennes ou végan. Vous pourrez découvrir une variété de houmous aux multiples saveurs, mais aussi de nombreuses tartes et sauces pour pâtes. Je vous partage également des spécialités niçoises, des soupes, des buddha bowl, des sandwichs… Le choix est vaste ! N’hésitez pas à marquer les pages qui vous intéresse dans vos favoris pour y revenir plus tard !
Pour réaliser ce gratin de chou fleur au curcuma, vous avez besoin de : 1 chou-fleur 1 cuillère à soupe de curcuma 2 cuillères à soupe de fromage blanc 1 filet d’huile d’olive 100 gr de fromage râpé du sel et du poivre 1 – […]
Pour réaliser ce velouté de brocoli, vous avez besoin de : 1 tête de brocoli 1 oignon un cube de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de fromage blanc 1 pincée de noix de muscade du sel et du poivre 1 – Coupez les […]
Pour réaliser ce velouté de carotte et granny smith, vous avez besoin de : 6 carottes 2 pommes granny smith 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes une cuillère à soupe de fromage blanc 1 pincée de noix de muscade du sel et du […]
Pour réaliser les zitis à la sicilienne, vous avez besoin de : 250 gr de Zitis 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 poivron rouge coupé en cube une boîte de tomate concassée 1 aubergine coupée en cube 1 oignon hachée 2 gousses d’ail hachées […]
Pour réaliser cette tarte au pesto vert, vous avez besoin de : 1 pâte brisée ou feuilletée maison ou du commerce 4 cuillères à soupe de pesto vert 150 gr de mozzarella en cube quelques tranches fines de poivrons rouge et/ou jaune 7 gr d’herbes […]
Pour réaliser le gratin de courgette en béchamel, vous avez besoin de : 3 courgettes une sauce béchamel (la recette ici) 100 gr de gruyère râpé du sel, du poivre 1 cube de bouillon de légumes 1 – Commencez par faire bouillir de l’eau dans […]
Pour réaliser le cake aux olives et vin blanc, vous avez besoin de : 250 gr de farine blanche 1 sachet de levure chimique 2 œufs 80 gr d’olives vertes dénoyautés 80 gr d’olives noires dénoyautés 100 gr de gruyère râpé 20 cl de vin […]
Pour réaliser les lasagnes Veggie sans viande vous avez besoin de : Sauce béchamel (cliquez ici pour la recette) 9 feuilles de lasagnes 1 verre de protéine de soja (réhydraté dans de l’eau tiède) 1 boîte de tomate concassée ½ oignon coupé en cubes 1 […]
Pour réaliser les lasagnes aux légumes et fromage de chèvre, vous avez besoin de : Sauce béchamel (cliquez ici pour la recette) 9 feuilles de lasagnes 1 poireau ½ poivron jaune ou rouge 1 courgette ½ oignon rouge ½ aubergine 1 bûche de fromage de […]
Pour réaliser cette moussaka vegan vous avez besoin de : Sauce béchamel (cliquez ici pour la recette) 1 aubergine coupée en fine tranche 1 boîte de tomate concassée ½ oignon coupé en cubes 1 verre de protéine de soja (réhydraté dans de l’eau tiède 10 […]
Ici, je vous propose une recette de sauce béchamel sans lait de vache et sans beurre. Que l’on soit intolérant au lactose ou par choix éthique, cette recette végétalienne est parfaite pour accompagner vos gratins ou plats de lasagne ? Pour réaliser cette béchamel sans lactose […]
Pour préparer le houmous pour les nuls vous avez besoin de : 1 boîte de pois chiche 1 cuillère à soupe de tahin (purée de sésame) 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe d’eau 1 cuillère à soupe de jus de citron du […]
