Fondant au Chocolat

Si vous êtes complètement addict ou simplement amateur(trice) du chocolat, je vous invite à réaliser cette recette de fondant au chocolat tout simplement divine !

Le résultat est extra avec un extérieur croustillant et un intérieur complètement fondant, c’est juste un délice.

On est loin d’une recette régime mais il n’y a pas de mal à se faire plaisir de temps en temps ? Aussi, ce fondant au chocolat est une recette peu coûteuse, parfaite à réaliser en dernière minute pour recevoir des amis. Accompagné d’une boule de glace à la vanille vous m’en direz des nouvelles ! Place à la recette. ?

POUR RÉALISER Le fondant au chocolat, VOUS AVEZ BESOIN DE :

250 gr de margarine

250 gr de chocolat noir dessert

3 œufs

200 gr de sucre blanc

80 gr de maïzena (fécule de maïs)

1 – Commencez par préchauffer le four à 170°C. Puis, pensez à sortir la margarine du réfrigérateur pour qu’elle ramollisse.

2 – Cassez le chocolat en petits morceaux dans un saladier et placez-le au bain-marie. Un fois que le chocolat est fondu, hors du feu, rajoutez la margarine et remuez afin d’obtenir un mélange lisse.

3 – Dans un autre saladier fouettez au batteur électrique le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

4 – Incorporez la fécule de maïs à la préparation œufs-sucre, et remuez. Terminez de mélanger avec le batteur électrique.

5 – Pour finir, incorporez à ce mélange le chocolat fondu et remuez sans cesse pour obtenir une consistance bien homogène.

6 – Tapissez un moule carré ou rectangulaire de papier sulfurisé et ajoutez la préparation au chocolat à l’intérieur.

7 – Pour un fondant au chocolat inratable, placez votre moule dans un plus grand plat à four avec de l’eau à mi-hauteur. Et enfournez pour 1 heure de cuisson.

8 – Une fois le fondant au chocolat complètement refroidi, vous pouvez le démouler et saupoudrez de sucre glace sur le dessus du gâteau. Régalez-vous ! ?

Pour réaliser une autre recette à base de chocolat cliquez ICI

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