Soupe Carotte Coco au jus d’Orange
Pour réaliser cette soupe carotte coco au jus d’orange, vous avez besoin de :
5 carottes
1 cube de bouillon de légumes
1 oignon
10 gr de margarine
1 orange BIO
25 cl de crème de coco BIO
du sel et du poivre
1 – Dans une grande casserole faîtes bouillir de l’eau et mettez le cube de bouillon de légumes.
2 – Épluchez, et coupez en gros cube les carottes et l’oignon. Faîtes suer l’oignon dans une poêle quelques minutes avec 10 gr de margarine.
3 – Ajoutez dans le bouillon de légumes les carottes et l’oignon. Laissez cuire 25 minutes.
4 – Pendant ce temps, lavez l’orange. Prélevez le zeste et pressez le jus.
5 – Retirez les carottes et l’oignon du bouillon de légumes pour les mettre dans un saladier. Ajoutez le jus d’orange, les zestes, la crème de coco, du sel et du poivre.
6 – Mixez à l’aide d’un mixeur plongeant. Votre soupe est prête. Servez chaud ! 😉
Bon appétit ! 😉
Cliquez ici pour découvrir le velouté Carotte – Pomme Verte !
alimentation apéritif bio buddha bowl béchamel cake chocolat cookie cosmetique courgette crumble Dessert developpement personnel entrée gateau gratin houmous huile essentielle lasagne laurent gounelle livre légumes muffin naturopathie noël pizza produit de beauté protéine pâtes pâte à tarte quiche salade sandwich sante naturelle sauce sejour shopping smoothie bowl soupe sport tarte vacance vegan voyage zero dechet
