Lasagne Veggie

Pour réaliser les lasagnes Veggie sans viande vous avez besoin de :

Sauce béchamel (cliquez ici pour la recette)

9 feuilles de lasagnes

1 verre de protéine de soja (réhydraté dans de l’eau tiède)

1 boîte de tomate concassée

½ oignon coupé en cubes

1 gousse d’ail hachée

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Basilic, sel et poivre

1 – Commencez par cuire les lasagnes en suivant les indications inscrites sur l’emballage.

2 – Préchauffez le four à 200°C. Ensuite préparez votre sauce tomate aux protéines de soja. Dans une casserole sur feu moyen faites revenir l’oignon, l’ail, le basilic et l’huile d’olive 3 minutes.

3 – Puis, ajoutez le verre de protéine de soja préalablement réhydraté, et faites revenir 5 minutes la préparation.

4 – Ajoutez la tomate concassée, salez poivrez et laissez mijoter 20 minutes tout en remuant.

5 – Pour finir, déposez dans un plat une couche de lasagne, la moitié de la sauce tomate et un tiers de béchamel. Recommencez l’opération.

6 – Enfournez 35 minutes à 200°C. Quand les bords des lasagnes veggie commencent à être gratinés c’est prêt !

Bon appétit ! 🙂

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